Nie było by może w tym lokalu nic nadzwyczajnego, gdyby nie serwowano w nim dań wyłącznie dla konsumentów którzy cenią sobie i rozkoszują podniebienia potrawami wegeteriańskimi i wegańskimi. Tu każdego dnia na konsumentów oczekują codziennie przygotowywane dania. Smakosze chwalą i polecają np. zupę serowo-kalafiorową, Burgery wyprodukowane na bazie roślinnym z pomidorów, buraków lub kaszy kus kus i szpinaku. Do wyboru są jeszcze pierogi a'la ruskie z tofu, zielony fit talerz z burgerami wegańskimi, lub sałatka z klopsikami z kaszy gryczanej niepalonej i galaretką z ogórka. O tym specyficznym barze i oferowanych daniach rozmawiamy z szefem kuchni VEGEBAR Marcinem Chrząstkiem i cukiernikiem Ewą Duczmańską.
Napisz komentarz
Komentarze