Kuchnia wegierska w Warszawie
Opis działalności
Kuchnia wegierska � kuchnia Wegier przynalezy do kuchni srodkowoeuropejskich, charakteryzuje sie jednak posrod nich indywidualnymi cechami. Typowa kuchnia bazuje na miesie, warzywach sezonowych, owocach oraz swiezym chlebie. Najbardziej popularna z tych cech jest stosowanie jako przyprawy czerwonej papryki w proszku, aktualnie przewaznie slodkiej. Kuchnia wegierska w klasycznej odmianie to potrawy oferowane w czardach przy romskiej muzyce. Stala sie turystyczna cecha kraju. Umiarkowanie goracy, dosyc suchy klimat i urodzajnosc gleb Kotliny Panonskiej gwarantuje Wegrom uprawe zboz i innych produktow rolnych, ogrodniczych oraz sadowniczych. Wsrod upraw owocowych nalezy zwrocic uwage na winna latorosl, ktorej owoce sluza do bezposredniej konsumpcji jak i do wytworczosci wina.
Kategoria