Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
niedziela, 24 listopada 2024 07:08
Reklama

Mleko może podrożeć. A razem z nim wszystko, co z mleka

Mleczarnie narzekają, że otrzymują mniej mleka. To z kolei ma wpłynąć na ceny, np. masła. Dlaczego tak się dzieje?

– Mleczarniom już brakuje mleka. Widać to po cenach mleka przerzutowego, które od jakiegoś czasu drożeje – mówi Portalowi Spożywczemu Wiesław Żebrowski wiceprezes Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich.

Problem nie leży w tym, że nagle polscy rolnicy przestali hodować krowy. Kłopot jest gdzie indziej, ale z krowami ściśle połączony.

Suche łąki, nie ma trawy

Problemy biorą się z wysokiej temperatury i mniejszych opadów. Niemal w całej Polsce występuje susza rolnicza. Eksperci wskazują aż 13 województw: 

  • lubelskie, 
  • podlaskie, 
  • podkarpackie, 
  • mazowieckie, 
  • wielkopolskie, 
  • kujawsko-pomorskie, 
  • łódzkie, 
  • świętokrzyskie, 
  • opolskie, 
  • śląskie, 
  • zachodniopomorskie, 
  • małopolskie, 
  • warmińsko-mazurskie.

Dla roślin jest za sucho, żeby rosły. Dotyczy to także łąk, na których są wypasane krowy. Żebrowski wskazuje, że traw już nie ma i nie ma gdzie wypuszczać krów.

Wyższe koszty, wyższa cena

Nie ma jednak zagrożenia, że zwierzęta padną z głodu, bo przecież można im podawać paszę. 

– Mimo dobrych zbiorów kukurydzy paszowej, trzeba uzupełnić dietę krów. One potrzebują traw, sianokiszonek, gdyż są tam inne białka, lepiej pracują ich układy pokarmowe niż na monodiecie. To wszystko zwiększa koszty produkcji mleka i obniża jego rentowność przy obecnych cenach – tłumaczy Wiesław Żebrowski.

Wyższe koszty produkcji mają właśnie przełożyć się na wyższe ceny mleka oraz produktów mlecznych.

Kłopot z jabłkami

Mleko to nie jedyny problem branży rolniczej. Wysokie temperatury mają także wpływ na zbiór jabłek. 

„Choć upalne lato i ciepły początek września cieszyły turystów, to spędzały sen z powiek plantatorom. Szczególne bardzo ciepły wrzesień, w którym temperatury oscylują blisko 30 stopni Celsjusza, to fatalna wiadomość dla przedsiębiorców. Przez upał jabłka dosłownie gotują się od wewnątrz” – podaje businessinsider.pl.

A do katalogu kłopotów trzeba dodać jeszcze gradobicia i przymrozki. To przetrzebiło sady.

Zgodnie z tym, co mówią plantatorzy, przez upały ucierpiały wszystkie odmiany, ale najmocniej dotknęły one „championa”, „jonagolda”, „prince'a” i „galę”.

Miąższ traci jędrność i staje się gąbczasty

– Chodzimy i zrywamy te zepsute, ile się da, ale jabłek jest też ogólnie w sadach w tym roku mniej przez wiosenne przymrozki – opowiada serwisowi wyborcza.biz Krzysztof Kurzeja, sadownik z Łącka w powiecie nowosądeckim.

Zniszczone słońcem owoce mają charakterystyczny wygląd – pojawia się na nich żółtobrunatny odcień, a miąższ traci jędrność i staje się gąbczasty. Takie jabłka nie nadają się już na sprzedaż.


Podziel się
Oceń

Napisz komentarz

Komentarze

zachmurzenie duże

Temperatura: 3°C Miasto: Szczecin

Ciśnienie: 1010 hPa
Wiatr: 21 km/h

Ostatnie komentarze
Autor komentarza: MieszkaniecTreść komentarza: z morza, z lądu z satelity i specjalnych urządzeń elektronicznych na okrętach zabezpieczona jest infrastruktura krytyczna portu i LNG. Minister Siewiera nie zająknął się w temacie ochrony mieszkańców! Gdzie są w tym wszystkim schrony i miejsca ukrycia dla mieszkańców!?Data dodania komentarza: 22.11.2024, 21:27Źródło komentarza: Konferencja terenowa szefa BBN w ŚwinoujściuAutor komentarza: KubaTreść komentarza: Ze słów szefa BBN wnioskować należy, że trasa do latarni i fortu Gerharda będzie jeszcze długo zamknięta dla mieszkańców i turystów.Data dodania komentarza: 22.11.2024, 20:48Źródło komentarza: Konferencja terenowa szefa BBN w ŚwinoujściuAutor komentarza: ogladacz miejskiTreść komentarza: nie ma to jak lokalny biznes rodzinny ....Data dodania komentarza: 19.11.2024, 15:12Źródło komentarza: Rozmowy na czasie...Autor komentarza: AgnieszkaTreść komentarza: Jestem z centrum Świnoujścia, ale podziwiam jak zgraną i aktywną społeczność stanowi Przytór-Łunowo. Co roku chętnie przyjeżdżam na ich piknik osiedlowy i świetnie się bawię.Data dodania komentarza: 19.11.2024, 12:49Źródło komentarza: Rozmowy na czasie...Autor komentarza: CzesławTreść komentarza: Widać, że współpraca zarządu z radnym Nowickim i z mieszkańcami przynosi rezultaty i osiedle się rozwija, oby tak dalej!Data dodania komentarza: 19.11.2024, 12:44Źródło komentarza: Rozmowy na czasie...Autor komentarza: MagorzataTreść komentarza: Podziwiam ludzi którym się jeszcze chce coś robić dla innych w tym zwariowanym świecie. Co do imprez organizowanych w Przytorze, doborowe tam jest grono z pomysłami i konsekwencją w działaniach. Nowemu zarządowi życzę tylko sukcesów!Data dodania komentarza: 19.11.2024, 08:09Źródło komentarza: Rozmowy na czasie...
Reklama
Reklama
Reklamadotacje rpo
Reklama